Jsme Mikrosvín. Bez kompromisů.
Mikrosvín Mikulov - vinařství mající historii, pevné hodnoty, svůj příběh, svoji nezaměnitelnou cestu. Jsme Pálava i Dunajovské kopce, jsme Železná, Goldhamer, Ořechová hora nebo Purmice. Jsme odkazem našich předků a několikátou generací srdcařů a úspěšných moravských vinařů. A co nejsme? Nejsme pyšní, protože to se ve vinařině nevyplácí. Jsme jen hrdí. Hrdí a pokorní. Hrdí na náš původ, na jedinečný terroir, na surovinu, se kterou máme rok co rok možnost pracovat, na vína ukrytá za naší etiketou, která vás neustále baví a překvapují a konec konců i na tým a osobnosti, které tu byly a jsou.
Možná si ze školy pamatuji, že za spojením Morava a víno stojí Římané. Ti lepší z Vás doplní, že jejich X. legie a pak, že tento obor rostl a vzkvétal za říše Velkomoravské. To, co si však pamatuji zcela přesně, když mi v raných 90. letech na hraně plnoletosti začaly různé věci docházet je například to, proč táta vozil domů neustále stejná vína od stejného vinaře. Jakákoliv rodinná příležitost, akce, událost a vždy to bylo Mikulovsko, vždy Dolní Dunajovice. Nejprve ZOD a následně Mikrosvín. Vždy to byl Mikrosvín a jeho enolog Josef Peřina, jehož víno stálo u nás na stole. Táta říkal "sázka na jistotu, synu"...
David Chrápek, obchodní ředitel
.
VÝROBA
Místo, kde se rodí naše vína.
Řídíme se filozofií že VÍNO SE RODÍ VE VINICI a VÍNO DĚLAJÍ LIDÉ. Pečlivé dodržování těchto zásad je pro nás alfou i omegou pro vznik našich vín. Sklepy se nachází ve vinařské obci Dolní Dunajovice v mikulovské vinařské podoblasti na úpatí Pálavských kopců přímo uprostřed vinohradů a pochází z konce 19. století, jsou zděné klasickou pálenou cihlou a pojmou více než 250 000 litrů vína. Jsou tak díky naprosto ideálním skladovacím podmínkám s dostatkem vlhkosti, správnou teplotou a bez přístupu denního světla vhodným místem na archivaci vín...
LIDÉ
Bez nich by vinařství nebylo vinařstvím.
U Mikrosu to vždy platilo a stále platí dvojnásob. Produkujeme víno špičkové kvality, působíme ve výjimečném terroir s vinicemi na prvotřídních tratích. To je obrovský závazek. Nemůžeme, a ani nechceme si dovolit jít proti přírodě. Vše děláme v maximálním souladu s ní. A proto za výrobou "Floweru nebo Tradiční" stojí naši lidé, jejich nadšení, srdce a v neposlední řadě i ruce. O všech do jednoho můžeme říci, že Mikros je "vínem jejich života".
MVDr. Jiří Kaprálek
předseda představenstva
Ing. Zbyněk Žiška
technolog
Ing. Bořek Svoboda
ředitel
Žaneta Spišiaková
ekonom
David Chrápek
obchodní ředitel
OCENĚNÍ
Jsou pro nás motivací i motorem dělat věci ještě lépe.
Naše nejcennější úspěchy:
Vinař roku ČR
Absolutní vítěz ročníků 2019 | 2015
stříbrný Vinař roku 2013
Vinař roku ČR
7 x ve finále soutěže
Salon vín ČR
Národní soutěž vín ČR - opakovaná ocenění
Prague Wine Trophy
Prague Wine Champion 2019 | 2018 | 2017
a mnoho dalších Premium Gold a Prague Gold medailí i opakovaně tituly BEST WINERY
Valtické vinné trhy 2019
Šampion
Oenoforum 2017
Vítěz kategorie
Great American IWC 2019
Platinová medaile
... a mnoho dalších medailí
Např. AWC Vienna, Decanter, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine Challenge, Bacchus Madrid, Vinalies Internationales Paříž
KONTAKT
Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s.
Adresa:
Nádražní 29, 692 01 Mikulov
E-mail:
info@mikrosvin.cz
UPOZORNĚNÍ: Ocitli jste se v prostředí dočasných webových stránek společnosti Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s. Naleznete zde nezbytné minimum, abyste o nás věděli potřebné a také našli cestu k nám i našim vínům. Na plné verzi nové webové prezentace pracujeme.