"VÍNO TVÉHO ŽIVOTA"
Vinař roku 2019
Jsme Mikrosvín. Bez kompromisů.
Mikrosvín Mikulov - vinařství mající historii, pevné hodnoty, svůj příběh, svoji nezaměnitelnou cestu. Jsme Pálava i Dunajovské kopce, jsme Železná, Goldhamer, Ořechová hora nebo Purmice. Jsme odkazem našich předků a několikátou generací srdcařů a úspěšných moravských vinařů. A co nejsme? Nejsme pyšní, protože to se ve vinařině nevyplácí. Jsme jen hrdí. Hrdí a pokorní. Hrdí na náš původ, na jedinečný terroir, na surovinu, se kterou máme rok co rok možnost pracovat, na vína ukrytá za naší etiketou, která vás neustále baví a překvapují a konec konců i na tým a osobnosti, které tu byly a jsou.
PŘÍBĚH
Možná si ze školy pamatuji, že za spojením Morava a víno stojí Římané. Ti lepší z Vás doplní, že jejich X. legie a pak, že tento obor rostl a vzkvétal za říše Velkomoravské. To, co si však pamatuji zcela přesně, když mi v raných 90. letech na hraně plnoletosti začaly různé věci docházet je například to, proč táta vozil domů neustále stejná vína od stejného vinaře. Jakákoliv rodinná příležitost, akce, událost a vždy to bylo Mikulovsko, vždy Dolní Dunajovice. Nejprve ZOD a následně Mikrosvín. Vždy to byl Mikrosvín a jeho enolog Josef Peřina, jehož víno stálo u nás na stole. Táta říkal "sázka na jistotu, synu"...
David Chrápek, obchodní ředitel
.
VÝROBA
Místo, kde se rodí naše vína.
Řídíme se filozofií že VÍNO SE RODÍ VE VINICI a VÍNO DĚLAJÍ LIDÉ. Pečlivé dodržování těchto zásad je pro nás alfou i omegou pro vznik našich vín. Sklepy se nachází ve vinařské obci Dolní Dunajovice v mikulovské vinařské podoblasti na úpatí Pálavských kopců přímo uprostřed vinohradů a pochází z konce 19. století, jsou zděné klasickou pálenou cihlou a pojmou více než 250 000 litrů vína. Jsou tak díky naprosto ideálním skladovacím podmínkám s dostatkem vlhkosti, správnou teplotou a bez přístupu denního světla vhodným místem na archivaci vín...
LIDÉ
Bez nich by vinařství nebylo vinařstvím.
U Mikrosu to vždy platilo a stále platí dvojnásob. Produkujeme víno špičkové kvality, působíme ve výjimečném terroir s vinicemi na prvotřídních tratích. To je obrovský závazek. Nemůžeme, a ani nechceme si dovolit jít proti přírodě. Vše děláme v maximálním souladu s ní. A proto za výrobou "Floweru nebo Tradiční" stojí naši lidé, jejich nadšení, srdce a v neposlední řadě i ruce. O všech do jednoho můžeme říci, že Mikros je "vínem jejich života".
předseda představenstva
technolog
ředitel
obchodní ředitel
OCENĚNÍ
Jsou pro nás motivací i motorem dělat věci ještě lépe.
Naše nejcennější úspěchy:
Vinař roku ČR
Absolutní vítěz ročníků 2019 | 2015
stříbrný Vinař roku 2013
Vinař roku ČR
7 x ve finále soutěže
Salon vín ČR
Národní soutěž vín ČR - opakovaná ocenění
Prague Wine Trophy
Prague Wine Champion 2019 | 2018 | 2017
a mnoho dalších Premium Gold a Prague Gold medailí i opakovaně tituly BEST WINERY
Valtické vinné trhy 2019
Šampion
Oenoforum 2017
Vítěz kategorie
Great American IWC 2019
Platinová medaile
... a mnoho dalších medailí
Např. AWC Vienna, Decanter, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine Challenge, Bacchus Madrid, Vinalies Internationales Paříž
KONTAKT
Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s.
Adresa:
Nádražní 29, 692 01 Mikulov
E-mail:
info@mikrosvin.cz
UPOZORNĚNÍ: Ocitli jste se v prostředí dočasných webových stránek společnosti Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s. Naleznete zde nezbytné minimum, abyste o nás věděli potřebné a také našli cestu k nám i našim vínům. Na plné verzi nové webové prezentace pracujeme.